2025年4月23 - 25日，苏州国际博览中心将成为美食艺术的风暴中心！第十九届“亲嘴蒜”杯中国艺术冷菜美食节暨荷浔冷王争霸赛、良之隆·2025第四届中国江苏菜食材电商节重磅来袭！

此次活动汇聚了来自全国各地的烹饪精英、行业专家以及优质食材企业，共同为大家呈现一场精彩绝伦的餐饮盛宴。

多元赛事，巅峰对决：艺术冷菜团队赛与个人赛，一场场刀工与创意的比拼，将平凡食材雕琢成惊艳味蕾与视觉的艺术品；艺术海鲜姿造刺身团队赛和个人赛，以新鲜为底色，精湛技艺为笔触，绘就刺身美学新画卷；宴道名厨邀请赛艺术明档砂锅菜，用一道道佳肴，勾勒出宴会的梦幻氛围。

行业盛会，共启新篇：‍中国艺术冷菜苏州俱乐部成立大会同期开启，汇聚行业精英，共探冷菜发展新方向，携手推动冷菜艺术迈向新高度 。这是冷菜行业的一次重要交流契机，各地的冷菜从业者将齐聚一堂，共同探讨冷菜行业的发展趋势、技术创新以及人才培养等问题。通过交流与合作，整合行业资源，推动中国艺术冷菜行业的整体发展，提升冷菜在餐饮市场中的地位和影响力。

食材狂欢，品质之选：中国艺术冷菜美食节联合良之隆·2025第四届中国江苏菜食材电商节，丹阳市天地融合食品有限公司、扬州北轩食品有限公司、浙江天照农业科技有限公司、傅一刀厨房设备道具等一众优质食材企业，海量食材、前沿厨具齐聚，为餐饮企业和从业者提供了一站式采购和了解行业最新产品的平台，促进食材供应商与餐饮企业的精准对接，推动江苏菜食材行业的发展。

主办单位 良之隆·2025第四届中国苏菜食材电商节

协办单位 中国艺术冷菜俱乐部、印墨老刀超级菜单&印墨视界、常州王家味餐饮管理有限公司、阿具食品有限公司、东骏瓷业、大厨爱掌勺餐饮管理有限公司

举办日期 2025年4月23-24日

举办地点 江苏·苏州国际博览中心E3馆赛事区

比赛专场 艺术冷菜团队赛、艺术冷菜个人赛、艺术海鲜姿造(个人赛、团队赛)、艺术明档砂锅菜 、宴道名厨邀请赛

邵秘书长136 0520 8410

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